Mit frischen Blumen sieht jeder Tisch hübscher, frischer und eleganter aus. Der Esstisch ist oft das Zentrum des Hauses. Hier kommt die Familie zusammen, hier wird ganz viel geredet und gemeinsam gefeiert – Geburtstage, Ostern, Muttertag und Weihnachten. Der Tisch steht auch im Mittelpunkt der Arbeit von Meisterflorist Björn Kroner: „Der Tisch ist nicht nur ein Möbel, sondern ein sozialer Ort.“ Der Deutsche setzt mit seinen einzigartigen Tischdekorationen blühende Akzente und verzaubert festliche Tafeln.
Björn Krones inszeniert den festlichen Esstisch, echte Blumen lässt er von der Decke schweben.
Ideen zum Nachmachen liefert er mit seinem neuen Buch „Blumen, Glanz und Tafelfreuden“. Von fröhlichen Sommerfesten bis zu glanzvollen Winterabenden: Zwölf kunstvolle Dekorationen für zahlreiche Anlässe – hinreißend fotografisch in Szene gesetzt und mit Making-Off-Bildstrecken nachvollziehbar gemacht – verwandeln jeden Tisch in ein unvergessliches Erlebnis. Mit zahlreichen praktischen Tipps und QR-Links zu detaillierten Anleitungen.
„Ein gedeckter Tisch ohne Blumen ist für mich kein wirklich gedeckter Tisch“, so der Florist. „Manchmal verwende ich, was gerade an Pflanzen da ist oder in unserem kleinen Garten wächst. Wichtig ist am Ende nur, dass man einen unvergesslichen Ort für einen unvergesslichen Tag schafft.“
Porzellan von K. L. Coquet auf einer Tischdecke mit gesticktem Blumen
Ob rauschende Blütenträume, provenzalischer Lavendelduft und tanzende Schmetterlinge in der warmen Jahreszeit, weihnachtliche Eleganz und spektakuläre Glitzerwelten im Winter – dieses Buch, das er mit dem Autor Olaf Salié gestaltet hat, sprüht vor Farben und Ideen.
Es darf ruhig opulent sein. Warum erklärt er so: „Moderne Architektur bedeutet Funktionalität, Klarheit, Minimalismus. Bei meinen Tischdekorationen ist das genaue Gegenteil der Fall: Es geht um Schönheit, Dekoration und Maximalismus. Können diese völlig verschiedenen Welten zusammenfinden? Ja – und wie!“ Aber trotzdem sollte die florale Arbeit luftig sein, damit Raum bleibt für die Schönheit einzelner Blüten, rät der Experte.
Romantisch: Dieser Tisch wurde üppigst mit Rosen dekoriert
Schwebende Blumentöpfe
Wohin mit der Blumendekoration, wenn der gedeckten Tafel nicht die Show gestohlen werden soll? Hier hilft sich Björn Kroner mit fliegenden Blumentöpfen. Die Blumen schweben dabei in unterschiedlichen Höhen quasi über den Köpfen der Gäste, die in einem frühlingshaften Blütenmeer sitzen. Dafür braucht man Blumentöpfe aus Zink, Steckschaumkugeln, eine Stange sowie Bänder und Hasendraht zum Festbinden der Töpfe und frische Blumen wie Hortensien, Clematis, Knöterich oder Nelken. „Aus jeder Arbeit kann man mindestens eine Anregung für die eigene Gestaltungswelt herausnehmen. Dies war mir absolut wichtig. Das ist auch der Grund, warum wir in diesem Buch bestimmte Gestaltungsideen ausführlich und mit viel Raum für DIYs präsentieren“, so der Florist.
Gesteckte Blumen zwischen dem Geschirr in Kohlblätterform von Bordallo Pinheiro
Schön gedeckt
Ob Porzellan, Leinen, Gläser oder Besteck: Bei der Auswahl der Tischware hat er auch über die Grenzen hinausgeblickt und neben Produkten deutscher Manufakturen auch solche aus Frankreich, Italien, Portugal, Belgien, England, den Niederlanden, Dänemark und Schweden eingedeckt. Insofern ist dieses Buch auch eine kleine Reise durch Europa mit seinen exquisiten Herstellern feinster Waren für eine anspruchsvolle Tischkultur wie etwa die Porzellanmanufaktur Fürstenberg, die Glasmanufaktur Carlo Moretti oder die Robbe & Berking Silbermanufaktur.
Der freischaffende Björn Kroner gehört zu den angesehensten Floristen der Welt und wird rund um den Globus regelmäßig zu Auftritten, Fachdemonstrationen und Events wegen seiner Expertise eingeladen. Er arbeitet mit den renommiertesten deutschen Manufakturen zusammen. Seit 2019 hat er mit „Garten & Lecker“ seine eigene TV-Serie im deutschen Fernsehen.
Buchtipp
„Blumen, Glanz und Tafelfreuden“, die schönsten Dekorationen für den Tisch,
von Björn Kroner, Prestel Verlag, 208 Seiten, 36 Euro